Alle Pfannengerichte werden mit einem Beilagensalat serviert.
Kalbsmedaillons in Weißweinsauce, dazu mediterranes Gemüse
Kalbsmedaillons in Zitronensauce mit mediterranem Gemüse
Kalbsmedaillons in Rahmsauce mit Champignons und mediterranem Gemüse
Kalbsmedaillons in Tomatensauce mit Knoblauch, Oregano, Kapern, Oliven und mediterranem Gemüse
Kalbsmedaillons mit Gorgonzolasauce und mediterranem Gemüse
Kalbsmedaillons in Weßweinsauce mit Parmaschinken, Salbei und mediterranem Gemüse
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Preiselbeermarmelade
paniertes Kalbsschnitzel mit Vorderschinken und Käse überbacken, dazu mediterranes Gemüse
Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce mit mediterranem Gemüse
Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, in Rahmsauce mit mediterranem Gemüse
Rinderlende in Tomatensauce mit Knoblauch, Kapern, Oregano, Oliven und mediterranem Gemüse
Rinderfilet mit Champignons in Rahmsauce, dazu mediterranes Gemüse
Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognacsauce, dazu mediterranes Gemüse